Oogst Conférence
Zo’n 2 weken eerder dan andere jaren is de oogst van de Conférence peren nu al meer dan een week in volle gang. Onze 2 kg Conférence verpakking en 2 kg Mix appel – peer zijn vanaf nu dus ook … Lees Meer
Groei gewassen
Na het koude en droge voorjaar komt de groei, na de regen van afgelopen week, eindelijk goed op gang. Het voorjaar begon veelbelovend met een droge periode vanaf half maart en ideale omstandigheden om de gewassen vroeg te zaaien en … Lees Meer
Snoei appel- en perenbomen
Ieder jaar in de loop van november, wanneer de bladeren gevallen zijn en de bomen in rusttoestand zijn, breekt de snoeiperiode aan. Deze periode loopt tot eind maart. Waarom snoeien? Om appelen en peren van goede kwaliteit te telen … Lees Meer
Truffelaardappel Vitelotte Noir
Vitelotte Noir, ook wel Truffelaardappel genoemd, is een oude aardappelsoort met een diep paarse kleur en een authentieke aardappelsmaak. Paarse aardappelen bevatten veel antioxidanten en zijn daarnaast een goede bron van vitamine C, resistent zetmeel, foliumzuur, mineralen, kalium, ijzer, zink … Lees Meer
Pluk Conférence peren
Het seizoen van onze lekkere, zoete, sappige peer is weer aangebroken! De mooie Conférence peren lachen ons toe vanop de boom. Ieder jaar in september breekt voor ons met de pluk van de peren weer een heel drukke periode … Lees Meer
Hoe wordt de kwaliteit van aardappelen bepaald? Het onderwatergewicht
Het onderwatergewicht is een methode om de (bak) kwaliteit van aardappelen te bepalen en dit bepaalt ook mede het oogsttijdstip van de aardappelen. Het onderwatergewicht is een representatie van het zetmeelgehalte en droge stof gehalte van de aardappel en geeft … Lees Meer
Wortelen zaaien 2016
Op 11 april hebben we de vroege wortelen gezaaid. Dit is enkele weken later dan normaal. Door de slechte weersomstandigheden in maart waren de percelen te nat om de vroege wortelen te zaaien. Op 10, 11 & 12 mei … Lees Meer
Aardappelen planten
Vrijdag 18 maart zijn we gestart met het planten van de vroege aardappelen. Na het planten hebben we een gedeelte hiervan afgedekt met plastiek. Op die manier warmt de grond beter op en kunnen we de aardappelen enkele weken eerder oogsten. … Lees Meer
Voorjaarswerkzaamheden – Uitvoeren basisbemesting
Inmiddels is het reeds verschillende weken geleden dat hier nog een update verschenen is. Wij hebben echter niet stil gezeten. Het sorteren, verpakken en leveren van onze producten gaat uiteraard gewoon zijn gang. Ook hebben we nog degustaties gedaan in … Lees Meer
Groenbemester maaien & ploegen
Dankzij het lichte vriesweer hebben we afgelopen week de werkzaamheden in het veld voor enkele dagen kunnen hervatten. Door het natte weer in december, januari en februari zijn er zeer weinig dagen geweest waarop de grond droog/hard genoeg was om … Lees Meer